tag:blogger.com,1999:blog-42865354140728746052024-03-13T06:37:20.764-07:00Rincón culinario»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-4059003335339022992019-12-26T10:44:00.000-08:002019-12-28T07:16:14.840-08:00Tarta de flan con galletas y chocolate (sin horno)<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/mMhWa2CSIg4" width="560"></iframe>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>Esta es una receta que acabo de encontrar y tiene una pinta estupenda. (No la he probado aún.)</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>Si preferís la receta por escrito, podéis verla <a href="http://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-flan-con-galletas-y-chocolate" target="_blank">aquí</a>.</b></span></div>
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d;"><b>No olvidéis decirme qué tal si decidís probarla :-)</b></span><br />
<b><br /></b>
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<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-80548979809880831992019-08-26T07:31:00.000-07:002019-08-26T07:31:18.972-07:00Plátanos con miel y caramelo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfUo9QLybPcoYM8oicCyPVGfys7WIBaVDhHl43AJXYMDbDSlwqcmtaI_YiUyOTqvBXQoSdr2ceSmFLRrDHVa0h7vaIiv4bXfhsqYPtWN4asZroiEW0dPysgXpacwhyphenhyphenlGEvs98k0UwgYo/s1600/66893405_388094745164175_1012188160894959616_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfUo9QLybPcoYM8oicCyPVGfys7WIBaVDhHl43AJXYMDbDSlwqcmtaI_YiUyOTqvBXQoSdr2ceSmFLRrDHVa0h7vaIiv4bXfhsqYPtWN4asZroiEW0dPysgXpacwhyphenhyphenlGEvs98k0UwgYo/s640/66893405_388094745164175_1012188160894959616_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span id="goog_1400631113"></span><span id="goog_1400631114"></span><br />
<span id="goog_1400631113"></span><span id="goog_1400631114"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></b>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 plátanos</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1 cucharadita de mantequilla</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Miel</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Caramelo </span></b></div>
<br /><div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b> </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Derretimos la mantequilla en una sartén, y añadimos los plátanos. Los hacemos por ambos lados hasta que estén dorados y los retiramos, escurriendo el exceso de mantequilla en papel de cocina.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b> </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Los disponemos en un plato y echamos por encima una cucharadita de miel y un poco de caramelo líquido. </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>¡Buen provecho!</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><br /></span></div>
<br /><span id="goog_1400631113"></span><span id="goog_1400631114"></span><br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-77561254803830967052019-08-26T07:07:00.003-07:002019-08-26T07:21:51.355-07:00Mejillones al vapor con vvino blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDNz2nezWzlEQjERX7_30pOKaaq9T-jdW6oDuuHmgx5veJc2SSGir9cWW_4W2YY__xmDZ-AS6KBdRPnxjUw7D8f-UuH_i3y1ZOAvKOW10DfegrFoTc-VQ8r-KK9g7ORZ5kk8yhEpaHWk/s1600/2019-08-26_15h52_34.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="649" data-original-width="821" height="505" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDNz2nezWzlEQjERX7_30pOKaaq9T-jdW6oDuuHmgx5veJc2SSGir9cWW_4W2YY__xmDZ-AS6KBdRPnxjUw7D8f-UuH_i3y1ZOAvKOW10DfegrFoTc-VQ8r-KK9g7ORZ5kk8yhEpaHWk/s640/2019-08-26_15h52_34.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></b>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1 bolsa de mejillones</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1 tomate grande</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 limones</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1 cebolla grande</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 hojas de laurel</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">3 dientes de ajo</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Sal </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Lavamos bien los mejillones y los ponemos en una olla grande. Añadimos el tomate, la cebolla y los limones cortados en trozos grandes, las hojas de laurel y los dientes de ajo pelados. Echamos un corrito de vino blanco y salamos. Lo mezclamos todo y lo ponemos a cocer hasta que los mejillones estén abiertos y se pongan de color naranja, pues ya estarán cocidos.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Retiramos y servimos con una barra de pan para mojar.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>¡De rechupete!</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Nota: </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>***Un día me tocó improvisar porque no me di cuenta de que no tenía limones y le agregué un chorro de Fanta de limón. Salieron buenísimos!***</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<b><br /></b>
<br />
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<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-71960271073530499832019-08-11T12:13:00.000-07:002019-08-11T12:30:36.147-07:00Berenjenas rellenas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgibmvpACA_J5sGI6pBr3-eqz4UAQXT6u2eyrTCR2LJg6aA2COuvxBvuipSk_eKcQDz43e-PQFCkCCtSVm2H2JO39Qijhh1sWJESyYcPqPykRhK0PwCDmnIH3vtHYuKaExPUk5vhV_usxc/s1600/65079462_486979252103524_7248602290980913152_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1364" data-original-width="1600" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgibmvpACA_J5sGI6pBr3-eqz4UAQXT6u2eyrTCR2LJg6aA2COuvxBvuipSk_eKcQDz43e-PQFCkCCtSVm2H2JO39Qijhh1sWJESyYcPqPykRhK0PwCDmnIH3vtHYuKaExPUk5vhV_usxc/s400/65079462_486979252103524_7248602290980913152_n.jpg" width="400" /></a></div>
<span id="goog_1288717039"></span><span id="goog_1288717040"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></b>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 berenjenas grandes</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1kg de carne picada (mitad cerdo/ mitad ternera)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 cebollas medianas</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 bricks de tomate frito</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">6 lonchas de queso Havarti</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Orégano</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Albahaca</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Pimienta</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Sal</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Lavamos las berenjenas, las secamos bien y las cortamos por la mitad. Las vaciamos con cuidado con ayuda de un cuchillo y cortamos el interior vaciado en cuadraditos. </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Disponemos las berenjenas vaciadas en una bandeja de horno y las metemos en el horno precalentado a 180 grados para que se vayan haciendo. </b></span><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Mientras, cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la echamos junto con los trozos de berenjena en una sartén con un poco de aceite. Removemos hasta que la cebolla esté glaseada y la berenjena blandita, añadimos la carne picada y la machacamos bien con un tenedor para que no queden trozos grandes. Mezclamos todo bien y vamos removiendo para que se la carne se haga de forma uniforme. Salpimentamos a gusto.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Cuando la carne esté ya dorada (a mi me gusta tostarla un poco), añadimos el tomate frito, rectificamos de sal y pimienta y agregamos orégano y albahaca a gusto.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Sacamos la bandeja con las berenjenas medio hechas del horno y las rellenamos con la mezcla de carne. Cubrimos bien con el queso Havarti y volvemos a meter al horno hasta que el queso quede bien gratinado. Si vemos que las berenjenas están blanditas ya antes de que se gratinen, ponemos el grill para que se dore antes.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Sacamos del horno, espolvoreámos con un poco de orégano y servimos.</b></span><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>En mi casa estas berenjenas son un éxito asegurado.</b></span><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>¡Ya me contaréis!</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Receta: Claudia Aragón García</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-31288138540235382912019-08-10T14:00:00.003-07:002019-08-10T14:03:16.527-07:00Tortilla de patata y cebolla (Tortilla española)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSKK0HEoTINi-o_sKMagc2YvEw5HH43-kKVVcCKIqMZMQIddSdT_2mpf7iB8946aw5t4bu_6w18oHtemInP9UYO_XbFF5gstO096U11KnlkOC_6ADXewukDHx-Jzwp5VVAxSK8rUeRBI/s1600/23555256_10155902451889837_1154897628_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSKK0HEoTINi-o_sKMagc2YvEw5HH43-kKVVcCKIqMZMQIddSdT_2mpf7iB8946aw5t4bu_6w18oHtemInP9UYO_XbFF5gstO096U11KnlkOC_6ADXewukDHx-Jzwp5VVAxSK8rUeRBI/s640/23555256_10155902451889837_1154897628_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></b>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">4 patatas grandes</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"> 2 cebollas grandes</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">6 huevos</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Sal</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Cortamos las patatas en rodajas de unos 0,5 mm y las cebollas al gusto (yo la corto en trozos grandecitos porque me gusta así). Lo mezclamos en un bol, salamos bien, volvemos a mezclar y freímos en abundante aceite caliente hasta que las patatas estén bien cocidas y la cebolla glaseada.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Retiramos y batimos en un bol a parte los huevos, salamos y mezclamos con las patatas y la cebolla.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Calentamos un poco de aceite en una sartén (yo uso la de 24 cm que es justo tamaño de plato) para que no se pegue y añadimos la mezcla, dejando que se vaya cuajando poco a poco a fuego lento.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Esperamos a que esté hecha de un lado,
podemos mover un poco la sartén de vez en cuando para que no acabe
pegándose, y cuando esté lista le damos la vuelta con ayuda de un plato y
esperamos a que se haga del otro lado.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Si aún no tenéis controlados los tiempos también podéis darle la vuelta varias veces hasta que esté tal y como os guste.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Si os gustan los pimientos, podéis servirla con pimientos italianos (los alargados) fritos.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>¡Triunfo asegurado! </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Receta: Claudia Aragón García</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-29597793594760686042019-05-13T14:38:00.001-07:002019-05-13T14:52:27.601-07:00Zanahorias asadas con miel y ajo<div class="wprm-recipe-ingredients-container">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSncnsAYYrLYuravmGz3JYRd_boLjbJjrW7mrB-HENVxqTKJug9TTe5X1CLQEVaEI9u0U1661y15srzMjMmNCF-WAdpQ9HDD-Ir3d_OCczMCniCVrqgPNdj724671WfbB0vQeeXJ-7SGw/s1600/honey-garlic-roasted-carrots-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1020" data-original-width="680" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSncnsAYYrLYuravmGz3JYRd_boLjbJjrW7mrB-HENVxqTKJug9TTe5X1CLQEVaEI9u0U1661y15srzMjMmNCF-WAdpQ9HDD-Ir3d_OCczMCniCVrqgPNdj724671WfbB0vQeeXJ-7SGw/s400/honey-garlic-roasted-carrots-5.jpg" width="266" /></a></div>
<h3 class="wprm-recipe-header">
</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>1/2 kilo de zanahorias</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>1/2 taza de mantequilla</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>1 cucharaditas de miel</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>4 dientes de ajo picados</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>1/2 cucharadita de sal</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>1/4 cucharadita de pimienta recién molida</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>Perejil fresco</b></span></div>
<br />
<div class="wprm-recipe-instruction-text">
<b><span style="color: #990000;">Precalentamos el horno a 220º C. Preparamos las zanahorias, pelándolas y cortándolas en trocitos de unos 5 cm. </span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">En una fuente apta para el horno, derretimos la mantequilla. Añadimos la miel y el ajo y removemos hasta que quede bien mezclado, a continuación agregamos las zanahorias y mezclamos para que queden bien cubiertas de la mezcla anterior.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Hornear durante 25 minutos o hasta que las zanahorias esten tiernas.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Opcionalmente, se puede poner durante unos 3 a 4 minutos el grill, para que las zanahorias queden caramelizadas.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Decorar con un poco de perejil picado y servir. </span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;">¡Buen provecho!</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;"><a href="https://butteryourbiscuit.com/honey-garlic-roasted-carrots/" target="_blank">Receta original en inglés</a></span></b></div>
</div>
<br />
<br />
<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-33668215154248733222019-01-31T16:35:00.000-08:002019-08-14T12:33:25.475-07:00Lentejas al estilo de mi madre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbevmzE2eGW0Hy9mElg2YF2Qm1INY_WHZ6Di0LFr9uGDrwgz6bx-cYu3aCvLer57rtUZPQgQPqwoexSyGzdjf31sJd2YyVTOl4C8wgrlVismOEb9O9QaedkxFBrLXOiE0CfOGGEvSjY7U/s1600/Untitled.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1001" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbevmzE2eGW0Hy9mElg2YF2Qm1INY_WHZ6Di0LFr9uGDrwgz6bx-cYu3aCvLer57rtUZPQgQPqwoexSyGzdjf31sJd2YyVTOl4C8wgrlVismOEb9O9QaedkxFBrLXOiE0CfOGGEvSjY7U/s640/Untitled.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;"></span></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><u><span style="color: #073763;"><b>Ingredientes:</b></span></u></span></span><br />
<span style="color: #990000;"><br /></span>
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>3 o 4 dientes de ajo</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>250/300 g lentejas rápidas</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1/2 pimiento verde</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1 cebolla mediana </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Tomate frito</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b> Pimentón dulce</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Laurel </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Sal </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><b><span style="color: #990000;">Metemos en un olla grande los ajos, dos o tres hojas de laurel y las lentejas, y lo cubrimos con agua, de forma que haya aproximadamente dos veces más agua que ingredientes. Lo ponemos a cocer en fuego fuerte, bajando el fuego cuando comience a hervir y dejando cocer a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><b><span style="color: #990000;">En una sarten, doramos la cebolla previamente picada en trocitos pequeños, agregamos el pimentón dulce y cubrimos con tomate frito.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><b><span style="color: #990000;">Sacamos de la olla el pimiento y los ajos, con algo de caldo y algunas lentejas (para espesar), añadimos el refrito y lo trituramos todo bien..</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><b><span style="color: #990000;">Agregamos los ingredientes triturados a la olla, sazonamos y damos un último hervor antes de servir.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><span style="color: #073763;"><b><span style="color: #990000;">(Esta es la receta original de mi madre, tal y como la aprendí y la hacía yo al principio, con la diferencia que le echaba sarta o chorizo, ya que a mi me gusta el sabor. Con el tiempo la he variado un poco tal y como os la pongo a continuación.)</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><u><span style="color: #073763;"><b>Ingredientes</b></span><span style="color: #073763;"><b>:</b></span></u></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>3 o 4 dientes de ajo</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>250/300 g lentejas rápidas </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1 cebolla mediana</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1/2 pimiento rojo</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1/2 pimiento verde</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1 hueso de jamón</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>1 sarta dulce</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Tomate frito</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Pimentón dulce</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Laurel</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><span style="color: #073763;"><b>Sal</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;"></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;">Cortamos en rodajas las zanahorias, los pimientos y la cebolla, las metemos en una olla grande</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;">junto con las lentejas, los ajos, 2 o 3 hojas de laurel y el hueso de jamón. Cubrimos con
agua, de forma que haya aproximadamente dos veces más agua que
ingredientes. Lo ponemos a cocer en fuego fuerte, bajando el fuego
cuando comience a hervir y dejando cocer a fuego lento hasta que las
lentejas estén tiernas.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;">Agregamos
el pimentón dulce y la sarta, pelada y cortada en rodajas anteriormente, y añadimos
un buen chorro de tomate frito. Rectificamos de sal, y damos un último
hervor antes de servir.</span></b><b><span style="color: #990000;"> </span></b></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;">Se pueden hacer con patatas o arroz, o si salen muy caldosas y no queremos espesarlas, incluso están muy ricas con fideos. No especifico, porque yo cada vez las hago de forma distinta y siempre salen buenísimas.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;">¡Buen provecho!</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="color: #0c343d;"><b><span style="color: #990000;">Recetas: Claudia Aragón García</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-20084123036687654772019-01-28T11:57:00.000-08:002019-05-13T16:37:38.141-07:00Pollo al horno con patatas a lo pobre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOPWDQyBFTHxIgF1WC0oEHKa-qoD_hPle1osRX8RX4kTJnmkFTwl6kF3jmqcaFaMcrsMOZbKzVIChN2UvNtPA5ibXqHuOxnztHMtJ88wHj3F-oS_VT_BwQmYVputFke9n3GP-W145qpec/s1600/23585256_10155902448729837_1786013418_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOPWDQyBFTHxIgF1WC0oEHKa-qoD_hPle1osRX8RX4kTJnmkFTwl6kF3jmqcaFaMcrsMOZbKzVIChN2UvNtPA5ibXqHuOxnztHMtJ88wHj3F-oS_VT_BwQmYVputFke9n3GP-W145qpec/s640/23585256_10155902448729837_1786013418_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Para las patatas:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">4 patatas medianas</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">3 pimientos italianos verdes (los alargados)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">2 cebollas grandes</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Para el pollo:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">4 cuartos traseros de pollo</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Aceite de oliva</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Pimentón dulce</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Sal</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Pimienta</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Romero</span></b></div>
<br />
<b><span style="color: #073763;"></span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">Elaboración:</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">En un bol, mezclamos el aceite de oliva con la sal, la pimienta, el pimiento dulce y el romero. Debe haber suficiente cantidad para que puedas cubrir los cuatro cuartos traseros por ambos lados con la mezcla.</span></b><br />
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;">Disponemos los cuartos traseros en una bandeja para horno suficientemente grande, y los rociamos con la mezcla, primero por la parte de abajo y luego por la de la piel, dejándolos dispuestos en la bandeja para asarlos. Yo echo la mezcla con un pincel de repostería, pero puedes hacerlo como más cómodo te resulte.</span></b><br />
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;">Precalentamos el horno a 180º y metemos el pollo hasta que esté hecho. Los tiempos dependen del horno, el mío es muy lento y tarda casi una hora, pero si el tuyo es de aire puedes mirar si ya está hecho a la media hora aproximadamente. Si tienes dudas, sácalo del horno y comprueba si la carne alrededor del hueso está aún roja, si es así debes hacerlo un rato más hasta que presente un color que ya no esté rosado.</span></b><br />
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;">Mientras se hace el pollo, cortamos las patatas en rodajas de apro. medio centímetro, los imientos en rodajas o trozos (como más os guste), y las cebollas en rodajas de aproximadamente un centímetro, cortándolas por la mitad para que no sean tan largas. </span></b><br />
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;">Calentamos bien el aceite para freír y agregamos las patatas, los pimientos y la cebolla, previamente salados y mezclados en un bol. Lo freímos hasta que las patatas estén doraditas por fuera pero blandas por dentro, y el pimiento y la cebolla a punto (según gustos).</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">¡Buen provecho!</span></b><br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">Receta: Claudia Aragón García</span></b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-53726668257902971722019-01-28T10:42:00.000-08:002019-01-28T10:46:04.820-08:00Tarta de queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55d0IqEXzZqvg_yt99MwOvF36yLeC5BZFrv1lLEOt86tEgBfJNvLFR46LWRuknDX3zEgXFz4tjYFbBZicJItAlTHh3y3x1fIo4et0w_Ypot4Cq-tVNoTP6_IlRiHys7YFmJzaQ_Fc460/s1600/4f7de10164d4ada633e5eed69c626f4e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="779" data-original-width="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55d0IqEXzZqvg_yt99MwOvF36yLeC5BZFrv1lLEOt86tEgBfJNvLFR46LWRuknDX3zEgXFz4tjYFbBZicJItAlTHh3y3x1fIo4et0w_Ypot4Cq-tVNoTP6_IlRiHys7YFmJzaQ_Fc460/s1600/4f7de10164d4ada633e5eed69c626f4e.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Muy original Dibu-Receta, vista en Pinterest.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>Enlace original:</b></span><br />
<b><a href="http://irihouse.blogspot.com/2016/05/dibu-receta-tarta-de-queso.html">http://irihouse.blogspot.com/2016/05/dibu-receta-tarta-de-queso.html</a></b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-57572264756690933172018-08-11T20:25:00.001-07:002018-08-11T20:54:04.702-07:00Pastel de carne con de verduras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTFkTXODQvFVREECwx1cVVpJQA7NYYQa7QRfEmLzVMDKIpT0Pd0XrNREu6TZS-P037UFq-8kT-GOCi9nXoFBJTvIz2zIClvig5CXKSlhfuXFNmy5QvYt6lfaN0kcHcLeaBNaQWSngGu3I/s1600/23584891_10155902451804837_645561818_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTFkTXODQvFVREECwx1cVVpJQA7NYYQa7QRfEmLzVMDKIpT0Pd0XrNREu6TZS-P037UFq-8kT-GOCi9nXoFBJTvIz2zIClvig5CXKSlhfuXFNmy5QvYt6lfaN0kcHcLeaBNaQWSngGu3I/s400/23584891_10155902451804837_645561818_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Para el pastel de carne:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 kg carne picada</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 cebolla grande o 2 pequeñas</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 pimiento verde</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 huevo</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 trocito de pan duro del día anterior</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Nuez moscada</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Sal</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Pimienta </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Para la salsa y el acompañamiento: </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>2-3 zanahorias</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>500g guisantes</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 chorrito de vino blanco</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 vasito pequeño de agua</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Aceite de oliva </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Nuez moscada </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Curcuma</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Jengibre</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Orégano</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Sal</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Pimienta </b></span></div>
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Cortamos en juliana o en trocitos pequeños la cebolla y el pimiento y rehogamos bien en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que estén hechas. Retiramos y reservamos</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>A parte, cocemos las zanahorias con los guisantes (pueden ser frescos o congelados, teniendo en cuenta que el tiempo de cocción obviamente varía entre unos y otros) hasta que estén en su punto. Escurrimos y reservamos.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Mezclamos en un cuenco hondo la carne picada con el huevo, el pan remojado anteriormente en agua y bien escurrido, la cebolla y el pimiento refritos, nuez moscada, sal y pimienta a gusto, y amasamos todo bien. Lo introducimos en un molde de pastel a gusto (yo he usado uno ancho y de poca altura) y se mete al horno a 180º hasta que esté bien hecho, teniendo cuidado que no se haga demasiado para que no se seque. (Controlamos de vez en cuando la cocción, mi horno es que es de los que tardan horas para cualquier cosa).</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>En un vaso alto, echamos las zanahorias y parte de los guisantes, un chorrito de vino blanco y, un vasito pequeño de agua, y lo mezclamos bien con una batidora tipo minipimer. Lo echamos a una sartén y calentamos, salpimentando a gusto y agregando, también a gusto, la cúrcuma, el jengibre y el orégano cuando ya esté en su punto. Retiramos la salsa y la reservamos hasta sacar el pastel de carne.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Cuando este esté listo, lo cortamos en cuadrados o rectángulos y servimos acompañado de los guisantes restantes que hemos refrito con algo de cebollita y nuez moscada y con la salsa elaborada.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b>¡Que aproveche!</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Receta: Claudia Aragón García</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<br />
<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-73414899177931603022018-06-03T11:08:00.000-07:002018-06-03T11:08:36.583-07:00Arroz caldoso con almejas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9Hladyer4vtVUHnTeSzICd6WYN34pe40L1tWF0HBQ9ERItWYjAJoPyONADtNnBN0qgMwJ3J8OTqHQAnkmQ963GQBOmTzbLX3WrH-feJkpCiA3LAxFDNzZI-O37osiiEzhrExyIxmqAA/s1600/34387976_10156472214384837_7551955427370467328_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1092" data-original-width="1600" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9Hladyer4vtVUHnTeSzICd6WYN34pe40L1tWF0HBQ9ERItWYjAJoPyONADtNnBN0qgMwJ3J8OTqHQAnkmQ963GQBOmTzbLX3WrH-feJkpCiA3LAxFDNzZI-O37osiiEzhrExyIxmqAA/s400/34387976_10156472214384837_7551955427370467328_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLN5yycbNOUZaKn4ppPYPZVNwrcQZd3BprZBU0xg3xbIJFF6hjjdLywiEJXmv7F_JBy89Wg9wsFPXo9vCjOyd6wEac_sZcq5_tMEfhq_1tfLpD_obKdFrC6o6oM0v25K6sNHnrwiwq1w/s1600/34394504_10156472214239837_2870125987339698176_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="994" data-original-width="1600" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLN5yycbNOUZaKn4ppPYPZVNwrcQZd3BprZBU0xg3xbIJFF6hjjdLywiEJXmv7F_JBy89Wg9wsFPXo9vCjOyd6wEac_sZcq5_tMEfhq_1tfLpD_obKdFrC6o6oM0v25K6sNHnrwiwq1w/s400/34394504_10156472214239837_2870125987339698176_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>3 vasos medianos de arroz</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>2 calamares limpios</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>750 g almejas</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>2 o 3 pimientos morrones de lata</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 cebolla grande</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1 tomate maduro o tomate frito</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>2 dientes de ajo</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>1l caldo de pescado </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>aceite, sal, azafrán, perejil, vino blanco</b></span></div>
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b>Lavamos los calamares y los cortamos en dados o aros. Quitamos la arena de las almejas , las enjuagamos bien y las cocemos en agua con un poco de vino blanco hasta que se abran. Colamos el caldo de cocción y lo reservamos para después.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Pelamos la cebolla, la picamos y la ponemos a freir a fuego lento. Cuando esté transparente agregamos la pulpa del tomala o bien un poco de tomate frito y los calamares. Rehogamos y agregamos los ajos machacados, el perejil y un poco de vino blanco, y lo hervimos unos minutos.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b>Añadimos el caldo de pescado, agregando el de hervir las almejas, y dejamos cocer hasta que los calamares empiecen a estar tiernos. Agregamos el arroz y dejamos cocer aproximadamente 20-25 minutos. Si es preciso, añadimos un poco más de caldo.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b>Por último, añadimos los pimientos cortados en dados o tiras y servimos bien calentito.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b>¡Buen provecho!</b></span><br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763;"><b>Receta: Claudia Aragón García</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #073763;"><b> </b></span>»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-63444972473217767202018-06-03T09:45:00.001-07:002019-01-28T12:05:39.583-08:00Tortilla de espinacas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimFYlh6pqj5ubnaQCbj3Pb5dZG0hO-2ZM2exFN4xNlq3ycDqG2YJAgYNORt-3QD4EKpQPfps69suL7fkebi_vMUaAMDu7O1uspyrZ6MOztBl0phYRN5eel1TQtQxgcOx6r-Ihq1N690sA/s1600/23574310_10155902452109837_2133596463_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimFYlh6pqj5ubnaQCbj3Pb5dZG0hO-2ZM2exFN4xNlq3ycDqG2YJAgYNORt-3QD4EKpQPfps69suL7fkebi_vMUaAMDu7O1uspyrZ6MOztBl0phYRN5eel1TQtQxgcOx6r-Ihq1N690sA/s400/23574310_10155902452109837_2133596463_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></b>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Dos sobres de espinacas prelavadas</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">4 huevos</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1 Cebolla</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Nuez moscada</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Sal</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:</b></span><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la sofreímos hasta estar glaseada, entonces agregamos las espinacas, removiendo bien, y esperamos a que pierdan volumen y estén casi hechas. Agregamos sal y nuez moscada a gusto y dejamos que se sofrían un poco más.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Cuando estén listas, las retiramos de la sartén y batimos en un bol a parte los huevos, añadiéndo un poco de sal (no demasiada, ya que las espinacas ya llevan).</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Agregamos la mezcla de espinacas y cebollas y mezclamos bien.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Ponemos una sartén de unos 24 cm al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente vertimos la mezcla preparada anteriormente uniformemente en la sartén.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Esperamos a que esté hecha de un lado, podemos mover un poco la sartén de vez en cuando para que no acabe pegándose, y cuando esté lista le damos la vuelta con ayuda de un plato y esperamos a que se haga del otro lado.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Si aún no tenéis controlados los tiempos también podéis darle la vuelta varias veces hasta que esté tal y como os guste.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>¡Buenísima!</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #073763;"><b>Receta: Claudia Aragón García</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"></span></b></div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-78473109620939985732017-09-22T16:04:00.000-07:002018-03-11T07:04:47.906-07:00Crema de garbanzos con verduras<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioM9cTW4oJm_DeP_VLcWQRwg2DqZPb3EUcilX66rbQfJmouYRC8gnVMrk-NQMdo6pfMoebg0gwZQdcHXg7ZNPfS5oButg7dye-IO6Te2I_Gl_JgG2gBJQHV2UiIz2nV8Tuc4-S8Tp-1f0/s1600/23555360_10155902449144837_515984842_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioM9cTW4oJm_DeP_VLcWQRwg2DqZPb3EUcilX66rbQfJmouYRC8gnVMrk-NQMdo6pfMoebg0gwZQdcHXg7ZNPfS5oButg7dye-IO6Te2I_Gl_JgG2gBJQHV2UiIz2nV8Tuc4-S8Tp-1f0/s640/23555360_10155902449144837_515984842_o.jpg" width="640" /></a></div>
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;"> Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Un tarro grande de garbanzos precocidos</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 puerros</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">5 zanahorias</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">2 dientes de ajo</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">1 vaso de caldo de cocido (o de pollo)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000;">Sal, pimienta, pimentón y orégano</span></b></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: #0b5394;">Elaboración:</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #0b5394;">Tiempo de elaboración: aprox. 15-20 minutos</span></b><br />
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0b5394;">Troceamos los puerros, las zanahorias y picamos los dientes de ajo, reservando uno para después. Rehogamos todo, excepto el ajo reservado, en un poco de haceite hasta que las verduras estén blandas</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #0b5394;">Agregamos los garbanzos, salpimentamos y añadimos el caldo. Removemos bien y dejamos cocer 10 minutos a fuego lento con la olla tapada.</span></b><br />
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0b5394;">Pasado ese tiempo, retiramos la olla del fuego, salpimentamos, agregamos orégano y pimentón a gusto y el diente de ajo previamente reservado. </span></b><br />
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0b5394;">Lo batimos y servimos calentito, si lo deseamos, acompañado de unos picatostes.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #0b5394;">¡Una receta sana, rápida y muy rica! </span></b><br />
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0b5394;">Esta es mi versión particular la receta de Crema de garbanzos con limón y orégano que puedes encontrar <a href="http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com.es/2012/11/crema-de-garbanzos-con-limon-y-oregano.html" target="_blank">aquí</a>.</span></b><br />
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b><b><span style="color: #0b5394;">
</span></b><br />
<span style="color: #073763;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"></span></b></span><span style="color: #073763;"></span>»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-22296383718671497492016-02-29T16:55:00.001-08:002016-02-29T16:56:09.844-08:00Magdalenas de limón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSH8C85U0LKlEBmWs1IDceN_1unEoWsruwWgAoUtjkW2Wgdi_r-Dcl38iDHkAHleFLo0Fr4FT0PVTwEU5-KCUbAiKmgnB7vWjt-vQigP8OomY2b8Bi4ZzwqLDB9LQJXjcdzwyzkvnbPZU/s1600/15+-+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSH8C85U0LKlEBmWs1IDceN_1unEoWsruwWgAoUtjkW2Wgdi_r-Dcl38iDHkAHleFLo0Fr4FT0PVTwEU5-KCUbAiKmgnB7vWjt-vQigP8OomY2b8Bi4ZzwqLDB9LQJXjcdzwyzkvnbPZU/s1600/15+-+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><b>No las he hecho aún pero la receta tiene muy buena pinta. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><b>Si alguien las hace, le invito a que comparta fotos.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-24263097543387391952015-06-12T12:23:00.001-07:002018-03-11T07:11:16.416-07:00Pimientos rellenos de arroz y carne picada<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNl3mNgxv4qnbn5vjxJb9TT8cpZhUKAbOaLQUof9ih9JWYK3KrPot7V3vKQEjHXPsJlU6vSrTJXmE7WaMsKTcZqNkzcpJeQJwow8LNJdn57N_6JKkvuBX0Co2WCRTgUB5V1cRpCjrqOQQ/s1600/DSC_0484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNl3mNgxv4qnbn5vjxJb9TT8cpZhUKAbOaLQUof9ih9JWYK3KrPot7V3vKQEjHXPsJlU6vSrTJXmE7WaMsKTcZqNkzcpJeQJwow8LNJdn57N_6JKkvuBX0Co2WCRTgUB5V1cRpCjrqOQQ/s400/DSC_0484.JPG" width="298" /></a></span></b></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Ingredientes (para 4 personas)<br /> </span></b><br />
<span style="color: #990000;"><b>4 pimientos rojos no muy grandes (y que sean bastante carnosos)<br />200 gr de arroz redondo (Bomba, por ejemplo)<br />250 gr de carne picada (Yo suelo usar mitad ternera, mitad cerdo, pero va a gustos)<br />2 tomates maduros (o 4 cucharadas de salsa de tomate<br />un par de dientes de ajo<br />1/2 vaso de caldo de pollo (o verduras)</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>Unas hebras de azafrán o colorante<br />Aceite de oliva<br />Sal<br />Para acompañar:<br />Ajoaceite</b></span><br />
<b><span class="img-pt">
</span></b>
<b><br /> </b><br />
<span style="color: #073763;"><b>Elaboración:<br /><br />Tiempo de elaboración: 20min + 2h de horneado<br /><br />1.-
Ponemos el horno a 200ºC. Ponemos en una sartén amplia sofreímos la
carne picada con los ajos laminados y un par de cucharadas de aceite de oliva durante 5- 7 minutos.</b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b><br />2.-
Cuando este la carne ya cocinada añadimos los tomates rallados (o la
salsa de tomate) Y dejamos que reduzca un par de minutos.<br /><br />3.-
Añadimos el arroz y lo cocinamos un par de minutos hasta que comience a
chisporrotear. Añadimos las hebras de azafrán (o el colorante) a la
sartén y enseguida añadimos el caldo y ponemos a punto de sal.<br /><br />4.- En cuanto el caldo haya reducido un poco apagamos el fuego y apartamos.<br /><br />5.-
Abrimos los pimientos cortandoles una tapa en la parte superior.
Vaciamos el pimiento de pepitas y los rellenamos. Mas o menos 3/4 partes
ya que el arroz hincha al cocerse.<br /><br />6.- Cubrimos de nuevo cada
pimiento con su tapa y los enrollamos con papel de aluminio apretando
bien para que quede todo bien sujeto y las ponemos en una bandeja para
el horno. Horneamos alrededor de 1:40<br /><br />7.- Dejamos reposar 5 minutos fuera del horno y, con cuidado, quitamos el papel de aluminio. Servimos acompañado de ajoaceite.<br /><br />
<span class="img-pt">
</span> </b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>Consejos:<br /><br />El tiempo de horneado dependerá del tamaño de los pimientos, si son mas bien grandes pueden necesitar hasta 2h de cocción.<br />Si
no encontráis pimiento rojos que sean muy carnosos es mejor que añadáis
algo más de tomate al sofrito para que tenga más humedad.<br /><br /> </b></span><br />
<span style="color: #073763;"><b>Esta
receta es muy típica en toda en toda la Comunidad Valenciana pero sobre
todo en la provincia de Alicante. Como suele pasar con todas las
recetas tradicionales en cada familia la receta varía. Unos utilizan
lomo, otros carne picada, usan o no cebolla, hierbas al gusto, piñones,
yo os cuanto la receta de mi familia.<br />Espero que o haya gustado esta receta y, si es así, que la compartáis en vuestras redes sociales.<br />No vemos en el próximo </b></span><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">Visto en</span> <a href="http://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-primeros/pimientos-rellenos-de-arroz-bajoques-farcides_1237833.html" target="_blank">http://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-primeros/pimientos-rellenos-de-arroz-bajoques-farcides_1237833.html </a></b><br />
<span class="img-pt"> </span>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-65691044563764114872014-09-20T13:24:00.004-07:002018-06-04T12:33:02.794-07:00Arroz al horno<div style="text-align: center;">
<b>Pese a ser un plato que me encanta, nunca me había atrevido con él.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Y le doy la razón a todos los que me decían que es facilísimo de hacer y sale buenísimo.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Aquí os dejo la receta.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43pDS4YUYBtXLpl1LUGZ75uXUDatNzpB-vl42xHOKaB3n_1mR7c93kYe21yOzuCdSrDH8e55srTKw8W9V7jAlTvwJrqDnnlVybXZSzIHjTtZdC1xsi1BDwtVJ9vJamHury9sF4rK8j0Q/s1600/23584239_10155902448624837_223942262_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="954" data-original-width="1300" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43pDS4YUYBtXLpl1LUGZ75uXUDatNzpB-vl42xHOKaB3n_1mR7c93kYe21yOzuCdSrDH8e55srTKw8W9V7jAlTvwJrqDnnlVybXZSzIHjTtZdC1xsi1BDwtVJ9vJamHury9sF4rK8j0Q/s400/23584239_10155902448624837_223942262_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJvPNUz1nTpartIVbw_IWqzttP5nerF3pzd_rfXmjv8-o97KaGf-1XqF8okxwAvgLLrkeGDL9LmH9pcahFV3t8Anm2Kf4hR7c1U413nNdliF3IOa0q_P2ut5t68r4CwhmuojxZmUd3YY/s1600/IMG_20140816_142042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>400 g arroz</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>100 g garbanzos</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>2 tomates de ensalada cortados en láminas</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>2 patatas cortadas en láminas</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>1 cabeza de ajos</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>Tomate triturado</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>150 g de costilla de cerdo troceada</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>100 g de panceta magra</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>3 morcillas</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>Azafrán</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>Pimentón</b></span><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>En la cazuela de barro, sofreímos en aceite caliente los ajos, las rodajas de patatas, las costillas de cerdo y la panceta. Para el final, dejamos las morcillas y los tomates en láminas que bastará con darles vuelta y vuelta. Retiramos todos los ingredientes y lo reservamos para más tarde. En el mismo aceite, tiramos una cucharada de pimentón y otra de azafrán, el arroz, los garbanzos y el tomate triturado y lo mezclamos bien durante unos minutos.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>A continuación, incluimos el resto de ingredientes bien mezclados por la cazuela. Lo cubrimos con agua (o caldo) y lo introducimos en el horno, anteriormente calentado a 200ºC hasta que se haya absorbido el líquido.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>¡Listo para servir!</b></span><br />
<br />
<span style="color: #20124d;"><b>Receta: Claudia Aragón García </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-14116143459035354172014-03-02T05:50:00.000-08:002019-05-13T14:22:31.942-07:00Atún encebollado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO3pzdmP6OrGaKXSz_0sG93VBe6v57xnivMkdxRsvcostXpQPwRCVyWonHiRFME7VRA4P-SIVRBVNKPcy-P9dOggWskb54S3G6DFCJRJx0BDI2KMdjbmDULMVc1ce0BeU5SsMBlS9Lt-s/s1600/atun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO3pzdmP6OrGaKXSz_0sG93VBe6v57xnivMkdxRsvcostXpQPwRCVyWonHiRFME7VRA4P-SIVRBVNKPcy-P9dOggWskb54S3G6DFCJRJx0BDI2KMdjbmDULMVc1ce0BeU5SsMBlS9Lt-s/s1600/atun.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMu_owCxqrdh3bnWwSNumgfoL4UtNa9Ehcu3fBw655Q8YIfFY2rbU7R2J3II5_wjSrbU-3RKfwx80kpMdEMm9l4Vuj7RbF04c4ntQ2qRQQU0EWoGZAePMZN45DHKomrAw8adRQI1Um-4A/s1600/atun1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMu_owCxqrdh3bnWwSNumgfoL4UtNa9Ehcu3fBw655Q8YIfFY2rbU7R2J3II5_wjSrbU-3RKfwx80kpMdEMm9l4Vuj7RbF04c4ntQ2qRQQU0EWoGZAePMZN45DHKomrAw8adRQI1Um-4A/s1600/atun1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b> </b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>6 Rodajas de bonito (o atún)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>4 Cebollas</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>2 Pimientos verdes</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Vino blanco seco</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Harina</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Sal </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b>Aceite</b></span></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">Se pelan las cebollas y se cortan en aros muy finos. Se cortan de la misma forma los pimientos. Se fríen las cebollas en aceite muy caliente hasta que transparenten y se incorporan los pimientos. Se dejan freir juntos durante unos minutos más, se riegan con el vino y se deja cocer hasta reducir.</span></b><br />
<b><span style="color: #073763;">Se sazona el pescado y se pasa por harina. Se frien en una cazuela de barro unos segundos por cada lado sin que tomen color. </span></b><br />
<b><span style="color: #073763;">Se vierten las cebollas y el pimiento encima y se cuece todo a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">Nota:</span></b><br />
<b><span style="color: #073763;">La receta original se hace con bonito, aunque a mi personalmente me gusta más con atún. </span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">¡Buen provecho!</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #073763;">Receta: Claudia Aragón García </span></b><br />
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #073763;"> </span></b><br />
<br />
<br />
<br />»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-59322009252012089392014-01-13T14:28:00.001-08:002018-03-11T07:09:56.886-07:00Solomillo a la mostaza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIbwcifQ4xt5yTuDpeg6c3xPCuKqxURhzEJXwXAw_VQtkOA2Zl3SHzp3L1hL3jTj61Rzx3pr0YXrLS8veIeIhvmxB__yllPqAnCcEnVnaPbHmtp0U2Bh-VeuD1Cqh4sCcBHBxbEtHz-bI/s1600/2013-12-25+14.20.24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIbwcifQ4xt5yTuDpeg6c3xPCuKqxURhzEJXwXAw_VQtkOA2Zl3SHzp3L1hL3jTj61Rzx3pr0YXrLS8veIeIhvmxB__yllPqAnCcEnVnaPbHmtp0U2Bh-VeuD1Cqh4sCcBHBxbEtHz-bI/s1600/2013-12-25+14.20.24.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1 Solomillo grande de cerdo</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">8 Lonchas de beicon</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1 Vaso (200 ml) de Leche evaporada</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">4 Cucharadas de mostaza</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Mantequilla</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Sal</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Pimienta</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;">Salpimentar la carne y se untarla con la mitad de la mostaza. Después, envolverla con las lonchas de beicon y ponerla en una fuente de horno untada con mantequilla. </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;">Asar durnate unos 20 minutos, retirar del horno y cortar en rodajas. Se corta también el beicon en tiritas.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;">Raspar el jugo de la cocción y ponerlo en un cazo junto al resto de la mostaza, las tiritas de beicon y la leche evaporada (yo gasto marca IDEAL). Cocerlo a fuego suave durante unos minutos.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;">Verter la salsa muy caliente sobre la carne y servir.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;">¡Buen provecho!</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #20124d;">Receta: Claudia Aragón García </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b></div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-24282209477287601322013-08-17T15:32:00.004-07:002014-01-09T16:03:56.757-08:00Tarta de chocolate fácil<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY7syubSbnILXwS1EgVHIwW7dZGnuBZeS4cUocHS38IDzr7br62XNFP4dTW8nZ3aQpR9mjfgpeCFt06VKiuMu2Fhxzw6bdLcwh7IxCOVaQFUR_QjpjM_cLuv1qcZlkDe8t7dQ5jScghjE/s1600/1085535_4985705091205_92935950_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY7syubSbnILXwS1EgVHIwW7dZGnuBZeS4cUocHS38IDzr7br62XNFP4dTW8nZ3aQpR9mjfgpeCFt06VKiuMu2Fhxzw6bdLcwh7IxCOVaQFUR_QjpjM_cLuv1qcZlkDe8t7dQ5jScghjE/s400/1085535_4985705091205_92935950_n.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<h5 class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;">(molde de 20cm diámetro y 2 cm aprox de alto)</span></div>
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;">- 1 lámina de masa brisa</span></div>
<span style="font-size: small;"><div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;">- 200 gr de chocolate negro para postres</span></div>
<span class="text_exposed_show"><div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;">- 200 ml de nata líquida de montar</span></div>
<span style="color: #660000;"><div style="text-align: center;">
- 2 c/s de leche (yo he utilizado semidesnatada)</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 huevo</div>
</span> <div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #20124d;"><h5 class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span style="font-size: small;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #20124d;"><br /></span></span></span></span></h5>
Elaboración: <br /> Cubrir el molde de tarta con la masa quebrada. Pinchar la base o poner garbanzos para que no suba la parte central. <br /> Introducir en el horno precalentado durante 20min.<br />
Mientras, deshacer el chocolate troceado al microondas o al baño maría
hasta que esté medio deshecho. (Se acabará de deshacer con la mezcla de
leche y nata caliente).<br /> Poner en un cazo al fuego la nata y la
leche, cuando estén a punto de hervir, añadir al chocolate (no al revés)
en tres veces, incorporando de cada vez.<br /> <br /> Separar la clara de la yema del huevo. Montar la clara a punto de nieve. <br /> <br /> Calentar la mezcla durante 1min a temperatura media y añadir la yema del huevo. Integrarla. <br /> Añadimos la clara montada. <br /> Mezclar muy bien hasta que todo esté integrada con movimientos envolventes. <br /> Verter la mezcla en la masa cocinada, decorar a nuestro gusto y dejar reposar durante 3 h mínimo. <br /> </span></span></span><span style="color: #20124d; font-size: small; text-align: center;"><br /></span></span></h5>
<h5 class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: right;">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span style="color: #20124d; font-size: small; text-align: center;">Receta de: </span></span></h5>
<h5 class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: right;">
<span style="color: #20124d; font-size: small; text-align: center;">Evora Elejalde</span></h5>
<div>
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span style="font-size: small;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #20124d;"><br /></span></span></span></span></div>
<div>
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span style="font-size: small;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #20124d;"><br /></span></span></span></span></div>
<div>
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span style="font-size: small;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #20124d;"><br /></span></span></span></span></div>
<div>
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span style="font-size: small;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #20124d;"><br /></span></span></span></span></div>
<div>
<br /></div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-13811926043750819432013-08-13T12:56:00.003-07:002018-03-11T07:08:19.342-07:00Cortes de hojaldre con fresas<div class="_3hi clearfix">
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="null"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXG5JorpaVgJtuZyI__aD3vu6AtyUnqmymqLl_DqPIcTf472JNy_W76OBcyvMxYKnYv4HyJ-WAxuoaKeUh6uT2YQ0bNqTWVQXphMJm_zN6ykLuugHqXOi9xN2MIRQUgvZh268jZ6QXrE/s1600/hojaldre+fresas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXG5JorpaVgJtuZyI__aD3vu6AtyUnqmymqLl_DqPIcTf472JNy_W76OBcyvMxYKnYv4HyJ-WAxuoaKeUh6uT2YQ0bNqTWVQXphMJm_zN6ykLuugHqXOi9xN2MIRQUgvZh268jZ6QXrE/s320/hojaldre+fresas.png" width="248" /></a></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomAQIaawA-pgLunUhqjEbmGgNFkmTjC_QnWw_aBHA-Kn4YnL1wLR7QWkLUzdbGuAAy1uELY4Y-4hhR4-xvuqAaMPP4xi9eaw11kjMdJvbB7oLcLGMKQVyEsmzK0bvMWTqACcAu-PrT8M/s1600/9hm2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomAQIaawA-pgLunUhqjEbmGgNFkmTjC_QnWw_aBHA-Kn4YnL1wLR7QWkLUzdbGuAAy1uELY4Y-4hhR4-xvuqAaMPP4xi9eaw11kjMdJvbB7oLcLGMKQVyEsmzK0bvMWTqACcAu-PrT8M/s320/9hm2.png" width="256" /></a></div>
<span class="null">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">Ingredientes:</span></b></span></div>
<span class="null">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></div>
</span></div>
<div class="_38 direction_ltr" style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>1 Paquete de masa de hojaldre</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr" style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>Azúcar en polvo</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr" style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>Nata para montar</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr" style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>Fresas</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr" style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b>Se corta a cuadros la masa de hojaldre, se les echa azúcar en polvo por encima y se meten al horno.</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b>Mientras tanto se monta la nata y cuando el hojaldre esté frío se abren los cuadraditos por la mitad y se le pone la nata y una rodaja de fresa (o cualquier otra fruta).</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b>Se tapa con la otra mitad de los cuadraditos y ya están listos para servir</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b>¡Buen provecho!</b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<span class="null" style="color: #20124d;"><b>
</b></span><span class="null" style="color: #20124d;"><b>Receta: Rosa Gutierrez</b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null" style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
</div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-79070577228804707932013-08-13T12:44:00.000-07:002018-03-11T07:07:53.606-07:00Corazones de hojaldre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9QiqvtX7D3Wo08PpiHPt881ctSj6iOIIoBTrLAPi75zyQ_CMpTlmdJnZS2RJz2bLuAgLHx7jI-uE_jXSawwfcLE57zPBFn57A-zeNN6Cd6RVIOcgj0yj1wDyO_xWJ8Dxzzq4zoKi2Jao/s1600/hojaldre.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9QiqvtX7D3Wo08PpiHPt881ctSj6iOIIoBTrLAPi75zyQ_CMpTlmdJnZS2RJz2bLuAgLHx7jI-uE_jXSawwfcLE57zPBFn57A-zeNN6Cd6RVIOcgj0yj1wDyO_xWJ8Dxzzq4zoKi2Jao/s400/hojaldre.png" width="400" /></a></div>
<span class="null"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">Ingredientes:</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">1 Paquete de masa de hojaldre</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">1/2 kg Carne para guisar</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">1/2 l Caldo</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">2 Vasos de vino tinto</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">3 Cebollas</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">1 Pimiento verde</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">Sal</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">Pimienta</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">Queso para gratinar</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="null"><b style="color: #20124d;">Se recortan un corazón pequeño y uno grande de la masa de hojaldre y hace el hojaldre como indica el envase.</b></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>Mientras tanto se prepara la carne encebollada sofriendo un poco la carne y apartándola, y pochando posteriormente la cebolla y el pimiento en el mismo aceite. Cuando ya esté casi se le agrega la carne, el vino y el caldo y lo dejamos cocer hasta que esté listo.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>Se pone esta mezcla en el corazón grande de hojaldre y lo tapamos con el corazón pequeño. </b></span></div>
<span style="color: #20124d;"><b>Echamos un poco de queso para gratinar encima y lo metemos al horno para gratinar.</b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d;"><b>Consejo:</b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b>*También se puede hacer sólo el corazón grande de hojaldre con la carne y el queso, sin el corazón pequeño encima. Empachará menos y estará igual de rico.*</b></span><br />
<br />
<span style="color: #20124d;"><b>Receta: Rosa Gutierrez</b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span></div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-39111764065466787332013-08-13T12:29:00.002-07:002018-03-11T07:07:00.714-07:00Bacalao con alioli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj6A0EARREKsK7kyw-LmYPxvMTocwWp4gnPn8RMYcdRN6ZOyNW8zEL5yyoBKaDNXGzhcd3Xnk5lDCUYcAXbY_zlByAUqLl7sW__bDdrQj7Z-7O7v4v1fDiJbSgivlGXg9NedXH4Gr168Y/s1600/bacalao+alioli.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj6A0EARREKsK7kyw-LmYPxvMTocwWp4gnPn8RMYcdRN6ZOyNW8zEL5yyoBKaDNXGzhcd3Xnk5lDCUYcAXbY_zlByAUqLl7sW__bDdrQj7Z-7O7v4v1fDiJbSgivlGXg9NedXH4Gr168Y/s400/bacalao+alioli.png" width="400" /></a></div>
<span class="null"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="null"><b><span style="color: #660000;">Ingredientes:</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>1 Bote pequeño de tomate frito</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>1 Lata pequeña de pimientos asados</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>4 Trozos de bacalao</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>1 Patata</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="null" style="color: #660000;"><b>Harina </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b>Para el alioli:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b>Ajo, aceite y huevo.</b></span></div>
<div class="_3hi clearfix">
<div class="_38 direction_ltr">
<span class="null"><br />
</span></div>
</div>
<span class="null" style="color: #20124d;"><b>Se enharina el bacalao y se frie. Se aparta en un plato con papel
de cocina debajo para que absorba el aceite. </b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b><span class="null">Mientras tanto, ponemos en </span><span class="null"> una sartén los pimientos asados y el tomate frito y hacemos el sofrito.</span></b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b><span class="null">Se enciende el grill del horno para que vaya
calentando y se aprovecha para hacer el alioli (mezclando los tres ingredientes que lleva y batiendolos con la batidora) y reservarlo</span>.</b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b>Cocemos la patata en el microondas..</b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b>Cuando esté el sofrito, se vierte en una bandeja, se coloca encima el bacalao y se echa una cucharada de alioli en cada trozo. Lo metemos en el horno y cuando esté dorado lo sacamos y servimos, poniendo unas rodajas de patata de fondo, encima el bacalao y a los lados el sofrito.</b></span><b style="color: #20124d;"> </b><br />
<br />
<b style="color: #20124d;">Receta:</b><span style="color: #20124d;"><b> Rosa Gutierrez</b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br /></div>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-22282180668697727432013-07-29T05:12:00.004-07:002018-03-11T07:06:27.576-07:00Coca de manzana<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bns7SRyVrAFmvEr4PnByh6KL_d48-7RR4tXg6n4YJJmFU-i928IpBtwApk62TZnfBMBZDo6BmwYMGlOCs2xjQJKKx0c0UNkUV4RTLSn42UhTiECLrYaqvPvr-5ZM3Newl34oQXyN43U/s1600/PICT0491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bns7SRyVrAFmvEr4PnByh6KL_d48-7RR4tXg6n4YJJmFU-i928IpBtwApk62TZnfBMBZDo6BmwYMGlOCs2xjQJKKx0c0UNkUV4RTLSn42UhTiECLrYaqvPvr-5ZM3Newl34oQXyN43U/s400/PICT0491.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4m1Gb61ce3c_sSm5dzew1d2HB4Dy4egitmNfrAXlJf_r_IJtsF81EYhNsyUttdVaOYBwhHKBENsmyOP7osYwMpglzUzu2XOSPwt6G8A1nN0cjsYi4IT_pvdzNV9FHrB-40HFK7VWY_0/s1600/PICT0492.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4m1Gb61ce3c_sSm5dzew1d2HB4Dy4egitmNfrAXlJf_r_IJtsF81EYhNsyUttdVaOYBwhHKBENsmyOP7osYwMpglzUzu2XOSPwt6G8A1nN0cjsYi4IT_pvdzNV9FHrB-40HFK7VWY_0/s400/PICT0492.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">3 Huevos</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1/4 kg de harina</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1/4 kg de azúcar</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">4 Manzanas</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1 Sobre de levadura en polvo</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1 Vaso de aceite de oliva</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Para decorar:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">1 Manzana</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Azúcar</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;">Piñones </span></b></div>
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #20124d;">Se baten los huevos con el azúcar y se añade el aceite, la levadura en polvo, la harina y las cuatro manzanas cortadas en láminas muy finas.</span></b><br />
<b><span style="color: #20124d;">Se unta un molde con mantequilla y se espolvoreacon harina, luego se vierte en él la preparación anterior y se mete en el horno precalentado a 180 ºC.</span></b><br />
<b><span style="color: #20124d;">Después de 10 minutos se pone encima una manzana pelada y cortada a láminas finas y piñones. Se espolvorea con un poco de azúcar.</span></b><br />
<b><span style="color: #20124d;">Se termina de cocer durante aproximadamente 20 minutos más y se pincha con un palillo. Cuando salga seco se retira del horno.</span></b><br />
<b><span style="color: #20124d;">Dejar enfriar y desmoldar.</span></b><br />
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b><span style="color: #20124d;"><b>¡Buen provecho!</b></span><br />
<span style="color: #20124d;"><b><br /></b></span>
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb2t7pmgB15xhFtA3OrHgDCrPiUi3xHgufFv8yLZkG9eCdEO7v-J-tYHCk3Y9s2wHj-J_QG_JgyOdf6fXw6rlIzXcx9T7-a8L_6opKtcJREW-yxm1eYUej-9Us9SA-RXF1TICcFD5IiCM/s1600/2013-07-29+18.28.04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb2t7pmgB15xhFtA3OrHgDCrPiUi3xHgufFv8yLZkG9eCdEO7v-J-tYHCk3Y9s2wHj-J_QG_JgyOdf6fXw6rlIzXcx9T7-a8L_6opKtcJREW-yxm1eYUej-9Us9SA-RXF1TICcFD5IiCM/s400/2013-07-29+18.28.04.jpg" width="400" /></a></div>
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #20124d;"><br /></span></b><b><span style="color: #20124d;"><span style="color: #20124d;"><b>Receta: Claudia Aragón García</b></span></span></b>
»€mß®û«http://www.blogger.com/profile/08637379778672073061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4286535414072874605.post-90427668115723090532012-11-18T19:43:00.000-08:002012-11-18T19:43:00.161-08:00Próximamente...<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkscVPYnCq2h5hO9MDBwr2i5fK8vj6YLRQaD08wC2Yx47Izlut8lRo7svIivvyjrqPX4-Obeufo-bX7U5rRQqmYnpzCVGnGDl9d3BHUTqms4ppAGs6BLuiOyBLdFzGyQ9KEgjncAMpJMY/s1600/cocinero.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkscVPYnCq2h5hO9MDBwr2i5fK8vj6YLRQaD08wC2Yx47Izlut8lRo7svIivvyjrqPX4-Obeufo-bX7U5rRQqmYnpzCVGnGDl9d3BHUTqms4ppAGs6BLuiOyBLdFzGyQ9KEgjncAMpJMY/s1600/cocinero.gif" /></a></div>
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;">Otra de mis grandes pasiones, a parte de leer y escribir, es cocinar.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">Pronto compartiré mis mejores recetas con vosotros.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">¡Estad atentos!</span></b></div>
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